В файловом менеджере Nautilus по умолчанию, отсутствует вариант создать «Новый документ» в контекстном меню( это меню правой кнопки мыши) в моем варианте это только что установленная Ubuntu
Как создать новый документ при клике правой кнопкой мыши в Ubuntu
При нажатии правой кнопкой мыши на пустой области в Nautilus или на рабочем столе, вы не найдете опцию создания «Нового документа» в контекстном меню.
Эту опцию можно легко включить. Как подсказывает директория “Шаблоны”, нужно просто создать пустой документ в этой директории, имя файла будет отображаться в качестве опции подменю в меню «Новый документ».
Если вы не можете создать файл с помощью контекстного меню, сделайте его с помощью команды touch
Откройте терминал, с помощью сочетания клавиш Ctrl+Alt+T, или найдите «Терминал» в меню приложений, и выполните следующую команду
touch ~/Шаблоны/Новый\ Документ
Или на английском языке
touch ~/Templates/Untitled\ Document
Эта команда создаст пустой файл с именем «Новый Документ» в папке Шаблоны.
Совет: обратный слеш в коде говорит о том, что пространство после него является частью имени файла. Таким образом, мы как бы говорим команде, что пробел после обратного слеша это не окончание команды, а продолжение.
Теперь щелкните правой кнопкой мыши на рабочем столе или пустой области в Nautilus, и всплывающее контекстное меню будет выглядеть следующим образом
Вот так просто решить проблему создания новых пустых файлов в Ubuntu
Источник: linuxthebest.net